• 春节前后水产价格涨落明显
  • 发布时间：2010-03-02 14:48:10  点击数：    

  •     本月市场成交量为12486吨，成交额20747万元，同比分别增长13.4%、1.86%。

        受春节影响，节前大部分品种价格都出现大幅上扬，而春节过后，大部分消费者都对饮食进行了调整，普遍偏向于清淡的蔬菜类，致使水产品消费大幅下降，价格出现回落。

        另外，长江刀鱼已于节后高价入市，目前市场上长江刀鱼条重3两以上的售价为每斤1800元左右，与去年相比接近翻番。

        今年由于受到春节期间降温和下雪的影响，刀鱼比去年推迟了近10天才上市，而且上市量很少，只有20-30斤左右。目前，市场仅一家在经营正宗的长江刀鱼。条重3.5两以上的售价为2300元/斤，条重3两的1800元/斤，条重2.5两的1250元/斤，条重2两的也要850元/斤。经营户朱某介绍，刀鱼一向身价昂贵，因此主要供应对象是高档的宾馆和饭店，销售渠道十分单一。加之许多高档宾馆、酒店还未开始制作刀鱼，所以销量很小。随着后期天气转暖，市场需求的增加，长江刀鱼的价格还有一定的上涨空间，待到临近清明时，价格才会逐步回落。
     
     
    惠明桥水产批发市场
     
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