“南农紫玉糯1号”2002年通过江苏省品种审定委员会审定的国内第一个紫红色糯玉米杂交品种。其外观品质和食用品质优良,稳定性强,主要农艺性状优良,表现为高产、稳产,且适应性广。“南农紫玉糯1号”品种是专利产品,其育种方法作为发明专利已被国家知识产权局专利局授权。
本项目将“南农紫玉糯1号”制种技术、优质高产多熟制与均衡供应栽培技术、鲜食玉米冷藏保鲜技术、成熟籽粒深加工技术、绿嫩茎叶青贮技术组装成高效综合技术体系。“南农紫玉糯1号” 食用品质优。鲜穗糯性极好,香味纯正,甜度适中,甜度保持期长,口感好,且营养丰富,维生素、蛋白质、赖氨酸和矿物质含量高,有利于降血压、利尿、助消化、改善营养结构等。
“南农紫玉糯1号” 经济效益高。杂交制种产量200公斤/亩左右,鲜穗产量750公斤/亩左右,亩产效益1000元以上,且鲜穗可速冻冷藏保鲜,反季节销售,成熟籽粒可进行深加工,鲜穗采收后,绿色茎叶可作青贮饲料,均可增加收益。
“南农紫玉糯1号” 适种地区广。适宜南至海南、北至吉林各种生态类型地区种植。