一、项目内容
根据国家粮食丰产科技工程就是要把已有先进适用的新技术进行因地制宜的集成优化,并普及到乡村农民,应用到大面积,转化为现实生产力的要求,本项目针对江苏当前水稻生产中关键技术问题以及配套技术推广到位率低、稻作生产效益不高、农民增收困难等问题,以市场需求为导向,以稻作实用技术优化集成转化与关键技术创新并举,以科技到田入户为抓手,根据江苏的生产条件与技术基础,突出丰产目标,分区配套集成可实现高产与优质、高效、生态、安全相统一的新型稻作技术体系,并在大面积上示范应用,获得了十分显著的经济、社会、生态效益。
本项目主要内容包括:(1)在江苏主要农区建立15亩超高产试验方、1万亩核心试验区、100万亩示范区和1000万亩辐射区;(2)优质超级稻新品种的推广应用;(3)苏北稻区麦(油)稻两熟制偏迟熟水稻高产优质生产技术集成与示范;(4)苏中稻区麦(油)稻两熟制水稻高产优质清洁生产技术集成与示范;(5)苏南稻区麦(油)稻两熟制水稻机械化高产优质生产技术集成研究与示范;(6)水稻高产轻型化与机械化技术;(7)超高产群体生育定量化指标与栽培技术;(8)配方施肥技术;(9)肥水耦合及配套的定量化节水灌溉技术。项目在主要稻区选择有代表性的东海县、兴化市、武进区设置核心试验区,亩产指标分别为700公斤、650~700公斤和650~700公斤,并分别在其中设置15亩连片攻关方,亩产指标为800公斤、750~800公斤和750公斤。在东海、兴化、武进、宿豫、洪泽、盐都、高邮、姜堰、如东、丹阳10个县(市)设置100万亩示范区,苏北、苏中、苏南亩产指标分别为650公斤、600~650公斤、600公斤。30个重点产稻县(市)设置1000万亩辐射区,亩产指标550~600公斤。本项目分别制定了建立针对性强、适合当地的水稻区域性定量化栽培实用技术规程,示范区化学农药用量减少20%~30%,节水20%~30%,肥料利用率提高10%。以本项目的样板示范作用,形成的强大辐射能力,推动江苏及国内同类地区水稻大面积的丰产丰收。项目累计增加经济效益14亿元以上。同时减少了面源污染,提高稻米安全性,改善农田生态环境;通过农业科技入户工程项目的建设,显著提高了区域水稻科技生产与农民种稻水平。
二、项目执行情况
(一)突出主体品种与主流技术,因地制宜地实施苏北、苏中、苏南分区水稻丰产高效技术的实用化集成,同时突出技术规范化、体系模式化、内容通俗化、操作简单化、便于农民接受应用2005年度,针对江苏省各农区水稻生产特点,明确并重点示范应用主体品种和主流性技术,强化技术配套集成,制定适应各地的丰产高效集成实用栽培技术规程。为了便于农民接受、操作与应用,使复杂的技术体系模式化、规范化、通俗化、可视化,把系统庞大的技术体系精简为若干简化、精确、实用的实施环节,并通过层层主导培训、资料发放与丰产方的示范带动,确保农民增产增收。
针对江苏稻作水平较高与发展上存在的突出技术问题,确定以下新成果作为全省不同稻区丰产高效技术集成的主体技术内容:(1)以“叶龄模式”与“群体质量栽培”结合升华成的水稻精确定量化栽培技术;(2)水稻机械化栽培技术;(3)水稻条纹叶枯病实用综防技术。(4)无公害(绿色)优质栽培与环境友好的先进实用技术。以上述四方面为基本技术内容,根据苏北、苏中、苏南的稻作制度、生态生产特点,并因地制宜地选择其它实用的先进技术成果,分别集成既体现当代先进技术水平,又便于群众掌握的13套综合技术。
1、苏北稻区麦(油)稻两熟制中熟中粳(籼)丰产高效集成技术(3套)
(1)应用筛选出的优质高产抗病品种,与旱育壮苗、扩行减苗、精确施肥、定量湿润灌溉、条纹叶枯病综防技术等,组装集成了适于苏北的中熟中粳与中籼旱育稀植定量化丰产高效技术两套,在大面积上表现稳产高产,产量水平达650-700公斤,易于被群众接受应用。(2)以徐稻3号、盐稻8号等抗病品种,与旱育适龄小苗、机械栽插、精确灌溉施肥及条纹叶枯病综防技术、无公害生产技术等,集成苏北中粳机插水稻丰产高效技术,亩产可稳定达600-650公斤,已在东海、洪泽、宿豫等地较大面积上示范应用,初步解决了苏北麦稻两熟季节紧,小苗机插不易高产的问题。
2、苏中稻区麦(油)稻两熟制迟熟中粳(籼)与早熟晚粳丰产高效集成技术(5套)
(1)筛选出抗病高产优质品种扬粳9538、武粳15、宁粳1号、常优1号、Ⅱ优084、丰优香占等,以旱育壮秧、扩行减苗、精确施肥、定量湿润灌溉、条纹叶枯病综防、无公害栽培等技术成果,分别集成苏中里下河地区迟熟中粳旱育稀植定量化丰产高效技术、苏中丘陵与里下河地区中籼旱育稀植定量化丰产高效技术、苏中沿江早熟晚粳旱育稀植定量化丰产高效技术,这3套技术既适应了不同稻区的需要,又利于大面积稳产、高产、高效,一般增产10%,增效15%―20%。(2)通过筛选出机插小苗条件下有较大生长量而利于高产的品种,确定其中扬粳9538、武粳15、宁粳1号等品种为主体,以盘育适龄小苗、机械合理少本栽插、精确施肥管水与无公害生产等技术进行组装,分别建成里下河地区迟熟中粳机械化高产高效栽培技术与苏中沿江早熟晚粳机械化稳产高效栽培技术。这两套技术既高产且相对熟化,因而在兴化、高邮、江都、仪征、姜堰、泰兴、如皋、如东等地发展很快。
3、苏南麦(油)稻两熟制早熟晚粳丰产高效集成技术(3套)
针对苏南农民转移多、劳力紧的突出问题,重点开展稻作全程机械化配套集成技术研究与示范。(1)以武运粳7号、武粳15、常优1号等高产品种与商品化适龄小苗、机械少本栽插、精确施肥管水、条纹叶枯病综防及无公害栽培等成果,有机构建成苏南早熟晚粳机插高产高效技术,不仅产量水平达到650―700公斤,而且技术服务配套,因此成为苏南稻作技术发展的主要方向。发展快的县市如武进市已占水稻面积的50%。(2)根据苏南热量条件丰裕的优势,利用武粳15、常优1号等高产迟熟品种,采取机械抢早稀播,与合理化除、定量化肥水管理、无公害栽培等内容配套组装,形成了苏南稻区早熟晚粳直播高产综合技术,亩产可达600―650公斤。(3)以早熟晚粳高产品种、稀播同伸壮秧、扩行稀植、精确施肥、定量化湿润灌溉、无公害生产技术等,集成了苏南早熟晚粳壮秧稀植定量化丰产高效技术,产量水平达650―700公斤,利于大面积上稳定高产。
4、稻田复合生态农业丰产高效集成技术(2套)
江苏是我国稻田养殖集中、面积较大的省份。其中仅稻田养鱼约300万亩,占全国10%。同时,稻田养鸭也有较好的基础,因此进一步改进、优化这些稻田复合生态农业工程技术体系,对现代“鱼米之乡”农民增产增收很有现实意义。(1)以沟畦结合工程技术、稻渔优化同步模式、高秆抗逆迟熟水稻品种、中华绒鳌蟹扣蟹苗(虾、鱼)大规格养殖、“一不二少”(不用除草剂、少用化肥与农药)无公害生产技术,集成了稻渔(蟹、虾)共作安全优质高效生产技术体系。不仅螃蟹、青虾规格质量提高,同时亩产无公害(绿色)稻谷300公斤(折净面积600公斤),稻渔共作效益是纯稻作的3―5倍。目前在里下河地区兴化等地、洪泽湖地区的泗洪等市县大面积示范,经济、社会、生态效益显著。(2)以水稻高秆大穗抗倒高产品种与水稻定量化栽培、役鸭养殖、病虫害无公害防治技术,经有机组装成稻田养鸭高效丰产技术体系,不仅水稻不减产,高产田达600―650公斤,而且可生产无公害(绿色)稻米,同时增加了养鸭收入。目前在丹阳、高邮等地示范应用效果显著,呈现出健康发展趋势。
(二)突出全方位多层次培训、驻点送科技下乡,建立丰产方典型示范,为农民全程服务
结合江苏农业优势产业工程与“农业三项工程”,通过典型引路、技术培训、现场指导、信息服务等形式,特别是创新推广服务机制,采取“四个一”的形式,即一本新技术培训教材发至千家万户,一张技术明白纸发至千家万户,每个农户有一个培训记录本,制作一张技术VCD光盘发放到村,强化集成新技术的大面积示范与辐射。
为了使技术及时到位入户,学校还派出青年骨干教师与博、硕士研究生近20名驻点,与基地技术骨干一道,建立80多个丰产示范方(每县20多个)。此外,学校驻点人员与基地300余户农户结对子。通过典型引路,把科技直接送到农户手中,为农民进行多方位全程服务。围绕课题实施开展了面向县(市、区)级技术骨干技术培训4次,主要培训丰产高效集成技术、机插秧高产栽培技术、关键病虫害(重点条纹叶枯病)和因苗管理技术等,直接受培训165人次。在此基础上,实施县(市、区)又针对性地开展了面向乡镇农技员、种田大户技术多种形式的培训90余次,直接受训人员41000多人次。培训中充分利用了模式图(明白纸)、光盘VCD和培训教材,做到了学训结合、音像结合、资料农事相结合、现场示范结合,取得了很好的效果。
一、增收成效
由于项目组在带动千家万户科学种稻、推动大面积水稻成效显著,2005年10月11日,副省长黄莉新亲临高邮基地、姜堰基地考察时给予了很高的评价;2005年10月中旬,张连珍副书记到武进项目区进行了现场考察,也给与了充分肯定,均认为该项目在提高我省粮食综合生产能力和可持续发展中起着十分重要的作用,特别在今年台风和稻飞虱等灾害肆虐下,丰产方依然取得了丰收,充分显示了项目示范的显著效益。
2005年10月17-19日,江苏省科技厅组织浙江大学、中国水稻研究所、东北农业大学、安徽农业大学等单位的有关专家,对高邮、兴化、东海、武进等地的水稻丰产高效栽培技术示范应用情况进行了现场实际测产,结果一致,表明试验示范水稻的丰产高效。10月27日,江苏省科技厅组织省内外有关专家组成验收组,分别对兴化、武进、东海等地的超高产攻关方和千亩核心区进行了现场实产验收,结果表明超高产方实收亩产超过800公斤,千亩核心区实收亩产超过700公斤。
据统计,本项目在项目区进行百亩连片核心试验区、千亩连片重点示范区和相配套的大面积辐射应用区转化与示范,共涉及180余个乡(镇)、100万以上农户,累计示范推广面积987.46万亩,在遭遇条纹叶枯病以及后期台风、褐飞虱特大灾害情况下,水稻平均亩产达532.8―593.7公斤,比当年当地非项目实施区平均产量增产57.8公斤,增11.03%,亩增产增收104.04元(单价以1.8元/公斤计),稻谷优质优价亩增效22.33元(优质优价增收按每公斤无公害优质稻谷较普通稻谷加价0.04元),亩节本20.2元,平均亩增效146.57元,项目为农民总节本19946.7万元,总增产增收102735.33万元,总优质优价增收22049.9万元,总增加效益144732万元。
二、主要经验
“送科技下乡,促进农民增收”是一项具有重大战略意义的富民工程,这项工程的启动,深受广大农民、基层农村工作者和农业科技人员的欢迎。为加快启动和实施农业短平快项目,确保当年农民增收,在本项目实施全过程中,项目组围绕我省稻作生产发展中面临的诸多技术经济问题,坚持以提高水稻生产科技含量、推进稻作产业升级、促进农民增收为总体原则,实施了一套行之有效的示范推广方法。
1、多部门联合,上下重视,重抓落实,形成了多方联合推动格局,为项目顺利开展提供了有力的组织保障
江苏省“送科技下乡,促农民增收”活动实施之初,我校就与扬州市政府一道召开了扬州市科技下乡入户促小康工作会议,对本次活动开展的意义、目标、要求与具体措施进行了宣传发动与部署,以省各级部门和单位的分管领导参加的领导小组,负责研究决定课题的重大事项,确保活动落实与实施,并定期不定期实地检查项目实施进展情况,及时解决与协调实施过程中的出现的问题和困难。项目实施所在的县(市、区)组建了项目实施领导小组,加强对所在地课题实施的组织领导与协调,确保人、技、财、物及时到位,各自目标任务的完成。正是由于领导高度重视,做到抓到边、抓到位、抓到底,进行项目实施全过程的监督,确保项目的顺利进行。同时成立了以项目实施水稻栽培专家与基地所在农业局业务站(室)、乡镇农技站负责人为主的技术领导小组,主要负责项目实施方案制定、示范技术指导、技术咨询、技术培训等工作。由于领导重视,认识到位,组织得力,责任明确,为项目的顺利开展提供了有力的组织保证与人力保证
本项目组聘请了中国栽培专业委员会主任、著名水稻栽培专家凌启鸿教授等学术造诣深厚、熟悉江苏水稻生产的资深专家组成的顾问组,对项目行咨询与指导。
2、突出丰产富民重点,全面规划设计,建立教学、科研、推广、生产一体化协调联动运行机制,为项目的实施提供了技术保障
丰产富民工程是一项涉及到多部门、多学科、多专业的系统工程,通过加强人才、技术、资金集成,合理整合科技资源,形成了多方有机与农业机械化相结合、与良种繁育相结合、与产业化相结合,有效地提高了科技入户率。在创新推广服务机制上,如武进区按市场规律运作水稻机插,为此创造出了“大订单小承包”的农技推广新模式。实践证明这种“大订单小承包”的方式是一个十分有效的技术推广新途径。这一方式以利益为纽带,以插秧机为载体,按照市场经济的规律办事,既增加了农民的种稻收益,又增加了承包机手的效益。
同时,由于我国农民本身的文化素质与传统习惯,对于简便易行的实用、通俗易懂、经济实用技术易于消化与掌握,技术见效快,技术示范推广的难度较小。因此就必须将一些理论性强、技术复杂的成果进行“实用化”、“模式化”与“通俗化”。同时技术指导与培训方式也必须多样化,这是影响成果扩散与应用的重要因素。为此,项目建立了省、市(县)、乡(镇)、村(组)的四级技术示范培训网络,一级抓一级,层层抓培训、抓落实。更重要的是,各地均建立了与农民贴近的培训方式与指导方法。例如培训班、现场会、观摩演示会、专题讲座和电视、录相、广播、小报、黑板报、科技资料等。有效促进了技术的进村入户和技术的生产力。
5、向产前、产中、产后延伸,拓展了水稻丰产高效的内涵
江苏水稻丰产高效技术集成研究与示范,为稻米产业化的发展提供了难得的机遇。通过江苏省稻米产业化经营的“龙头企业+农户”、“龙头企业+X+农户”、“专业市场带动”、“企业基地一体化”等4种组织模式与运行机制的分析与比较,提出了“龙头企业+X+农户”模式是适合无公害稻米、绿色食品稻米的产业化经营模式,“企业基地一体化”模式是适合于有机稻米的产业化模式。为培养与壮大稻米龙头企业,在高邮市双兔米业公司得到了实践与应用了“龙头企业+科研部门+推广部门+基地农户”四位一体的“链式”产业化开发模式,取得了企业增效、农民增收的良好效果。水稻丰产科技工程向产前、产中、产后延伸,拓展了水稻丰产高效的内涵。