由市农林局、南京日报和南京电视台共同推出的南京“农业十大王”评选，正如火如荼地在各区县展开。记者昨天随市评选办负责人在浦口区现场观摩，发现大户们在做大产业规模的同时，纷纷打起了“文化”的主意。
一个是艺莲苑的“莲迷”，一个是霸王枣园的“枣痴”，种莲大户丁跃生和种枣大户马飞昨天不约而同地向记者表示，产业上了一定规模后，都面临着一个后劲乏力、亟待突破的新阶段，必须想方设法提升产品的文化含量，提升产品的品牌知名度，营造产品的亲和力，成功实现由“大户”向“大王”转型。
“有亲和力才有凝聚力！”种枣大户马飞说，现在他的枣园占地400多亩，拥有100多个品种，最高亩均效益在2万元以上，但光靠卖枣子层次上不去、综合效益出不来，还必须想办法在“枣文化”上动脑筋，开发“枣文化”旅游观光和相关旅游纪念礼盒。
“莲迷”丁跃生则正在忙于写作《中国荷文化》，并筹备出版《中国荷花新品种图集》，新近还设计出体现荷文化的“文化衫”和“文人扇”，作为旅游纪念品外售。他向记者表示：“没文化，我的事业只能原地打转！”
要说“文化”，种茶大户最有发言权。浦口名茶“浦桥玉剑”的创始人张宴志告诉记者，作为拥有500亩茶园的种茶大户，尽管“浦桥玉剑”市场售价逾千元一斤，但单纯做茶叶，很难在规模、产量和价格上继续提高。为此他打起了“茶文化”牌，已着手兴建一个集参观、品赏、体验和采购为一体的茶文化主题公园。目前这个公园已经开工，明年就可望开门迎客。
“大王”赛中为数不多的女性大户、“力健”牌跑山鸡的创始人韩岫岚也瞄上了“文化”。除了精心管养着4万多只跑山鸡，她还在老山脚下的鸡场旁开建了数幢小木屋，准备利用跑山鸡的品牌，发展品鸡、斗鸡等衍生产业，在旅游、休闲、餐饮上开拓一片新的天地。
南京日报记者 左中甫
通讯员 储健 陆京清
综合处提供
